現在のカゴの中

商品数:0点

合計:0円

カゴの中を見る

商品カテゴリー

  • マル金ファームとは
  • エコファーマー宣言
  • 農園案内
  • 当サイトについて
  • ブログ
  • 送料について
  • お問い合わせ
  • 特定商取引に関する法律


当農園は県知事認定のエコファーマー宣言を行いました
「エコファーマー」とは

環境に優しい農業を進めるため、
平成11年「持続性の高い農業生産方式の導入に関する法律」が
定められました。
この法律は、堆肥等による土づくりと
化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に
導入
しようとする農業者の計画を都道府県が認定し、
課税特例等の支援を講ずることによって、
環境と調和のとれた農業を、広く進めようとするものです。
この法律により認定された農業者を
「エコファーマー」という愛称で呼んでいます。

今こそ農業を見なおすべき時に来ています。
さまざまに使用される化学物質の入った
肥料・飼料・農薬などによる環境への影響、そして人体への影響。
この問題を根底から見なおし
自然の持てる本来の姿に変えたいと望むのは、
農家の私達自身なのです。

農作物
梅(梅干し) すもも 柚子
漬物 お茶
霊芝 銀なん
農業体験できます


梅干し


梅ジャム


カリカリ梅


梅の精
梅肉エキス


梅酢


梅味噌
すもも


果実


すももジャム


程よい甘さで
カリウム豊富
柚子


柚子こしょう
我が家に伝わる製法で 仕上げました。
冬のお鍋や夏の冷奴、季節をとおして どんなお料理にも よく合います。
漬物


ラッキョウ
漬け


高菜漬け


もみしそ
その他


大山町はかつて、梅クリ運動を展開してまちづくりに取り組んだことから、栗の産地でもありました。この栗は、そうした歴史を刻んでくれた宝物です。


霊芝
霊芝は、梅やすももの樹が老木になって、果実を生産できなくなると樹木が枯れて霊芝が発生してくるものです。霊芝の発生は数少ないですが 薬になるといわれており、たいへん貴重です。


銀杏
銀杏は、茶碗蒸しに入れたりそのまま焼いて食べたりいろんな食べ方がありますが、昔から歳の数以上は食べられないとの言い伝えもあります。
そのくらい銀杏には高い成分が含まれているのでしょう。

自然の恵み得る 黒川家の一年
3月 4月 5月 6月 7月 8月
すもも 開花 摘果 収穫
収穫
9月 10月 11月 12月 1月 2月
すもも 夏季剪定 剪定
夏季剪定 剪定 開花
冬季に施肥します


梅の花


すももの花


摘果作業


施肥

民泊体験

我が家では農業宿泊を実施しております。
のんびりと過ごしていただけます。もちろん農業体験も出来ます。
みなさまお気軽にお越しくださいませ。お待ち申し上げます。

すもも狩り 稲刈り
=夏=
すももの摘み取り
ご家族でお楽しみ
いただけます
=秋=
稲刈り
昔ながらの掛け干しで
おいしく食べられます
このページのTOPへ
Copyright(C) 2011-2017 黒川金右衛門 マル金ファーム All rights reserved.



analyze